MEVSİM GEÇİŞİNDE BESLENME

(YEREL: gaziantepdogus - marasgundem - referansgazetesi - beyazgundem - beyazgazete - habergazetesi - yazargazetesi.com - konyahaber42.com - olay53.com - sondakika-24.com - ekovitrin - malatyaguncel - gazeterize - aydin24haber.com - karsmanset - maraskenthaber - turkiyegercekleri.com - istanbulhaber.com - haberumut - gazetekonya - bombagazete - 46press - arthaber.net - hatayinternettv - gunebakisgazetesi - vimeohaber - maraspusula - saglikdunyasidergisi.com - bursahaber - adiyamansondakika.com - gazianteppusula - adiyamananaliz.com - haberflash - diyarbakirolay.com - marasozgurhaber - telgraf - detailhaber.com - marassonhaber - narkozhaber - manset67 - kdzereglihaberci.com - golbasiguncel - marasyenigun - Gaziantep Gap - Baba Haber 27 - Gaziantep Gerçek Haber - Gaziantep Güncel - Gaziantep Güneş Gazetesi - Gaziantep Haber - Gaziantep Oluşum - Hakimiyet (Gaziantep) - Metropol Gaziantep - Kahramanmaraş Manşet - Kent Haber 46 - denizligazetesi - haber342 - habermerkezi46 - havadismaras - Adıyaman Yeni Yol - Gaziantep Çağdaş - Gaziantep te Zafer Gazetesi - Diyarbakır Olay - Tokat Güneş - Kuşakkaya - Marpol Tv - adiyamanaktuel.com - sanliurfagazetesi - tokathaber - Türkay Haber - Şehirde Bu Hafta

(ULUSAL: Sabah Gazetesi 

(AJANS: gazikent27.com - memohaber.com - gaziantepegitimdunyası.com - İHA

SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ BESLENME VE DİYET UZM. MUMCU:

“BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRMEK, HASTALIKLARI DAHA HAFİF ATLATMAK VE ENERJİMİZİ YÜKSEK TUTMAK İÇİN BESLENMEMİZE DİKKAT ETMELİYİZ”

SANKO Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Ganime Mumcu, bağışıklığı güçlendirmek, hastalıkları daha hafif atlatmak ve enerjiyi yüksek tutmak için beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Kış aylarıyla birlikte mevsimsel hastalıkların da başladığına dikkat çeken Mumcu, “Havaların soğuması ile kapalı alanlarda daha fazla zaman geçiriliyor, çocukların okulda birbirleriyle temasları artıyor. Bu durum grip, öksürük, bronşit, soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına yakalanma riskini de artırıyor. Evde geçirilen zaman uzayıp, güneşi az görünce kendimizi daha mutsuz, yorgun, depresif hissedebiliyoruz ve iştahımız tüm bunlara paralel artış gösterebiliyor” dedi.

Gribal enfeksiyonları önlemek ve bu sorunun şiddetli ve uzun sürmesini engellemek için günlük beslenme programında daha fazla vitamin, mineral, antioksidan ve probiyotik ürünlere yer verilmesinin önemine değinen Mumcu, “Vitamin, mineral ve antioksidan deposu olan meyve ve sebze grubuna ağırlık verilmeli, günde en az 5, en fazla 8 porsiyon meyve ve sebze tüketmeliyiz” uyarısında bulundu.

Mumcu, vitamin gruplarından antioksidan kaynağı olan A, C, E; minerallerden ise selenyum, magnezyum ve çinkoya ağırlık verilerek antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sisteminin daha da güçlenmesine katkı sağlanabileceğini kaydetti. 

ANTİOKSİDAN KAYNAKLARI

Mumcu, antioksidan kaynaklı besinleri şöyle sıraladı:

A vitamini: Karaciğer, yeşil yapraklı sebzeler, domates, brokoli, havuç, kayısı, yumurta

C vitamini: Greyfurt, portakal, kivi, limon, çilek, maydanoz, yeşil sivri biber, karalahana, brokoli, domates, kuşburnu çayı

E vitamini: Bitkisel yağlar, soya, yağlı tohumlar, yumurta sarısı, avokado

Selenyum: Deniz ürünleri, böbrek, yürek ve diğer etler, kırmızıbiber, sarımsak, soğan

Çinko: Et, karaciğer, bulgur, balık, süt, yumurta, badem içi, ceviz, elma, kuru baklagiller.

Magnezyum: Badem, ceviz, fındık, fıstık, muz, kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllar.” 

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİCİ BESLENME ÖNERİLERİ

“Günlük beslenmede kırmızı et, tavuk, balık ve bol miktarda omega-3 yağ asidi içeren yağlı tohumlar (ceviz, fındık, badem, fıstık) mutlaka bulunmalıdır. Ayrıca haftada 2 defa somon, ton, uskumru, sardalye gibi omega-3 bakımından zengin balıklar tüketin” diyen Mumcu, bağışıklığı güçlendirmek için şu önerilerde bulundu:

“Bol su ve kalorisiz sıvı tüketin. Susamayı beklemeden gün içinde 8-10 bardak su tüketin. Kahve, çay, kola gibi kafein içeren içecekler yerine C vitamini içeren içecekler tüketin. Kuşburnu çayı, rezene, yeşil çay, melisa, papatya ve ıhlamur gibi bitki çayları bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir.

Halsizlik yorgunluk için bol sebze ve meyve tüketin.

Süt, yoğurt, ayran, kefir gibi süt grubunu hem probiyotik içermesinden dolayı hem de kalsiyum içermesinden dolayı mutlaka günde 2 porsiyon tüketin.

Spor yapmak metabolizmanızı hızlandırır. Mevsim geçişlerine adapte olmaya çalışan vücudunuza dost olur. Her gün 30-40 dakikalık orta tempolu yürüyüşler yapın.”

Bağışıklık için Altın Süt Tarifi

Kökeni Hindistan olan altın sütün soğuk algınlığı, öksürük ve uykusuzluğu gidermek için kullanıldığına vurgu yapan Mumcu,  ana maddesi zerdeçal olan bu karışımın süte verdiği altın sarısı renginden dolayı “altın süt” olarak adlandırıldığını bildirdi.

Mumcu, “Altın süt, içerisindeki kurkumin sayesinde hücrelerin yenilenmesine, bağışıklığınızı güçlendirirken kilo vermenize de yardımcı olur. Serbest radikalleri vücudunuzdan atarak, temizler.  Hamile ve emziklilerin tüketmesi doktor onayı olmadan uygun görülmemektedir” ifadelerini kullandı.

Mumcu altın sütün malzemelerini ve hazırlanışını ise şöyle özetledi:

Malzemeler:

· 1 su bardağı yarım yağlı süt

· 1 çay kaşığı toz zerdeçal, karabiber, tarçın

· Birer çay kaşığı zeytinyağı ve Hindistan cevizi yağı

· İsteğe göre karanfil ve kakule 

Hazırlanışı:

· Cezvenize önce sütü alarak hazırlamaya başlayın.

· Sütünüz biraz ılıdıktan sonra 1 çay kaşığı toz zerdeçalı ilave ederek kaynamaya bırakalım.

· Yaklaşık 5 dakika kaynadıktan sonra birer çay kaşığı karabiber, toz tarçın ve ½ çay kaşığı toz zencefil ilavesini yapalım.

· İsteğe göre birer çay kaşığı zeytinyağı ve Hindistan cevizi yağı eklenebilir.

Güncelleme Tarihi: 11/18/2021

DİĞER HABERLER
  • “MİDE ÜLSERİ HER YAŞTA GÖRÜLEBİLMEKTEDİR”

  • DOÇ. DR. KARAKUŞ SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE

  • SINAV KAYGISIYLA BAŞA ÇIKABİLME

  • BEL FITIĞI VE TEDAVİSİ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NE SGK’DAN TEŞEKKÜR BELGESİ

  • PANDEMİ DÖNEMİNDE ÇOCUKLARIN RUH SAĞLIĞI

  • 10 MAYIS DÜNYA İNME ÖNLEME GÜNÜ

  • HEMŞİRELİK HAFTASI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE BAŞPARMAKTAN ANJİYO İŞLEMİ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE HEMŞİRELİK HAFTASI KUTLANDI

  • DÜNYA ASTIM GÜNÜ

  • ÇOCUKLARDA KULAK NEZLESİ

  • KOMPLEKS BOŞALTICI FİZYOTERAPİ PROGRAMI

  • DÜNYA SEPSİS GÜNÜ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ VE HASTANESİNDE TIP BAYRAMI KUTLAMALARI

  • KALP YETMEZLİĞİ VE KORONER KALP HASTALIĞINDA EECP TEDAVİSİ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİNDEN YENİ BİR HİZMET

  • DÜNYA KANSER GÜNÜ

  • COVID-19 DÖNEMİ VE YENİ EĞİTİM- ÖĞRETİM YILI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE AKADEMİK YÜKSELMELER VE ATAMALAR

  • 14 MART TIP BAYRAMI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE VE ÜNİVERSİTE HASTANESİNDE KADINLAR GÜNÜ KUTLANDI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE KORONAVİRÜS AŞISI ARAŞTIRMASI

  • 4 ŞUBAT DÜNYA KANSER GÜNÜ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ KADIN HASTALIKLARI VE DOĞUM UZMANI OPR. DR.YAZICIOĞLU HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ'NDE YENİ YIL ETKİNLİĞİ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ ROMATOLOJİ KLİNİĞİ HİZMETE GİRDİ - ROMATOLOJİ UZMANI DOÇ. DR. KISACIK HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • SANKO’DA, “BEYİN ÖLÜMÜ VE ORGAN NAKLİ SEMPOZYUMU” DÜZENLEDİ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE ATAMA -KALP VE DAMAR CERRAHİSİ UZMANI DOÇ. DR. BÜLENT MEŞE, HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • PSİKOLOG IŞIL AFAT, SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ NÖROLOJİ UZMANI DR. ÖĞR. ÜYESİ YILMAZ HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE EŞİNE BÖBREĞİNİ BAĞIŞLADI

  • MEVSİM GEÇİŞİNDE BESLENME

  • DÜNYA DİYABET GÜNÜ’NDE UYARI

  • SANKO HASTANESİNDE KEMİK VE YUMUŞAK DOKU TÜMÖRLERİ TEDAVİSİ

  • ORGAN BAĞIŞININ ÖNEMİ

  • 10 KASIM ATATÜRK’Ü ANMA GÜNÜ

  • ORGAN BAĞIŞI HAFTASI ETKİNLİKLERİ

  • ORGAN BAĞIŞ HAFTASI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ'NDE CUMHURİYET BAYRAMI KUTLANDI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE AKADEMİK YÜKSELMELER DEVAM EDİYOR

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDEN DÜNYA MENOPOZ GÜNÜ AÇIKLAMASI

  • MEME KANSERİ FARKINDALIK AYI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE EMZİRME HAFTASI ETKİNLİĞİ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ ORGAN NAKİL MERKEZİ

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ GENEL CERRAHİ UZMANI OPR. DR. KENAN DEMİRBAKAN HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • ÇOCUK ENDOKRİNOLOJİSİ KLİNİĞİ HİZMETE ALINDI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ İÇ HASTALIKLARI / TIBBİ ONKOLOJİ UZMANI DR. ÖĞR. ÜYESİ SEVER HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • FİBROMİYALJİ SENDROMU

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ GENEL CERRAHİ UZMANI DOÇ. DR. YÜKSEL HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ KADIN HASTALIKLARI VE DOĞUM UZMANI PROF. DR. TÜRKÇÜOĞLU HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ GAZİANTEP’TE İLKİ GERÇEKLEŞTİRDİ

  • MEME KANSERİ FARKINDALIK AYI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ’NDE ANNE SÜTÜ EĞİTİMİ

  • ÖN ÇAPRAZ BAĞ YARALANMASI - SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ FİZYOTERAPİSTİ ATEŞ: - “ÖN ÇAPRAZ BAĞ, DİZDE EN SIK YARALANAN BAĞDIR”

  • BÖBREK NAKLİ SONRASI İKİZ BEBEK MUTLULUĞU YAŞANIYOR

  • SIVI TÜKETİMİNİN ÖNEMİ -SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ BESLENME VE DİYET UZMANI MUMCU: -“SUSAMAYI BEKLEMEYİN. GÜN BOYUNCA SIVI TAKVİYESİ YAPMAK SIVI KAYBININ ÖNÜNE GEÇECEKTİR” -“GÜNLÜK YETERLİ MİKTARDA SU TÜKETİMİ METABOLİZMAYI HIZLANDIRMAKTADIR”

  • TÜP BEBEK UYGULAMALARI

  • SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ KADIN HASTALIKLARI VE DOĞUM UZMANI DOÇ. DR. GÜZEL HASTA KABULÜNE BAŞLADI

  • "HASTANE AFET VE ACİL DURUM PLANI UYGULAYICI EĞİTİM PROGRAMI”

  • ULUSAL KANSER HAFTASI